
1、加入盐焗鸡粉,抹匀整只鸡内外,腌制个小时
3、将佐料和鸡一起放到盆中,用手给鸡全身均匀涂抹佐料,特别是鸡肚子鸡翅鸡腿内侧都要涂上腌料,用保鲜膜将涂好腌料的鸡包起来,将鸡放到冰箱中冷藏一夜,如果方便的话,中间可以翻面一次,这样肌肉入味更好一些
4、鸡块,瘦肉洗净沥干水;香菇用水泡发半小时;红枣洗净剪开。
5、盛入余下的粗盐,铺平压实,启动煮饭功能至熄火
6、土鸡剁小块,放入滚水汆烫分钟后捞出备用;白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫分钟捞出备用;老姜去皮切片;青葱切段,备用。
7、第二天把腌制了一晚上的鸡肉拿出来,准备一个电饭煲,在锅底刷上一层油,放上姜片和葱,然后在把一整只鸡放进去,腌制的调料也一起倒进去,盖上锅盖,就按平时煮饭的时间就好了,时间到了之后。你会发现鸡的颜色变得金黄金黄的,然后翻个面,继续按下煮饭的键。时间到了之后,用筷子戳开看一下,没有红血丝就是熟了,熟了之后就可以吃了,把鸡撕开就可以享用美食了。
8、准备腌料,在小碗中,放入勺料酒勺生抽勺蚝油,勺蒸鱼豉油,放入适量的白糖鸡精盐,其实这些佐料也可以按自己的喜好来
9、药材先加水蒸后再用,味道更容易出来。
10、把蒸架放进电饭煲,再放上纸包鸡,并加入毫升热水,盖上锅盖用煮饭模式蒸分钟,蒸好后不开锅盖继续焖分钟。食用前取出药材,再淋上蒸鸡释放出的汤汁即可。
11、煮到分钟左右,打开电饭煲,给鸡的表面刷一层蜂蜜,刷完后再煮分钟,给鸡翻个面,再过分钟后,给没刷蜂蜜的那面刷上蜂蜜,等电饭煲自己调到保温键就可以断电啦 踏雪诗词 taxue.net
12、把鸡汤当归党参枸杞红枣和姜片都倒入电饭锅,启动煲汤。
13、买回来的鸡先把内脏处理干净,然后把鸡头鸡屁股鸡指甲都去除掉,然后用清水冲干净。把姜切成片,放在一旁备用。
14、去除纱纸晾凉后,鸡骨拆散,鸡肉撕成块,佐以沙姜酱油和香菜一起吃,外表色泽金黄,里肉鲜白咸香,这就是电饭锅纸包盐焗鸡了!你是怎么做的呢?
15、光鸡洗净,把鸡爪去尖弯曲塞入鸡腹内,吊起整鸡,沥干水分
16、取另一张盐焗纱纸,抹上菜籽油和香油
17、待电饭煲煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。
18、杞子党参当归玉竹川芎北芪龙眼干淮山和红枣一起放进一深的碟子里,倒入毫升热水(水要把所有的药材盖住),隔水蒸分钟。
19、电饭锅里放杯水的量,把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖,按下电锅的煮饭档。
20、取一锡箔纸,铺放上厨房纸巾,再放上整鸡,把蒸过的所有药材填入鸡的肚子里,倒入汤匙蒸药材的水,再淋上花雕酒,撒盐,把鸡表面抹匀,再用厨用纸巾和锡箔纸把鸡包好。
21、腌制鸡肉,准备一个碗,把鸡放进去,加入姜片料酒和盐胡椒粉 生抽 加一点耗油腐乳汁 放点老抽主要是上色这是冰糖粉葱和姜片。
22、将葱切段姜切成片蒜拍扁,先把姜和蒜铺到电饭煲底上,直到铺满整个电饭煲,姜蒜上面放上葱段,然后把鸡和腌料全都放进电饭煲中,按下电饭煲的煮饭键开始煮就可以了
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