
1.做好的菜盒子如图,电饼铛里刷少量油,把菜盒子放进去煎,中途翻一次面
2.荠菜洗净放入锅中绰一下水,捞出挤干水分
3.待菜盒子两面金黄,就可以出锅了
4.取一个剂子,压扁,擀成略带椭圆形的面皮
5.)干贝冲净,放入清水中浸泡半个小时(没有也可以不放)。荠菜洗净切碎。肉馅放入料酒,生抽,老抽,克盐,白胡椒粉搅打均匀,加入半个鸡蛋的蛋清和香油搅匀。
6.《现代实用中药》:止血。治肺出血,子宫出血,流产出血,月经过多,头痛目痛或视网膜出血。
7.《南宁市药物志》:治乳糜尿。
8.荠荠菜切碎,葱,姜切碎,锅中热油,葱姜爆香,肉切小片炒熟,放入荠荠菜和粉条段搅拌均匀,加入生抽,盐,五香粉调味
9.喜欢蘸汁儿的,可以用蒜末,辣椒面,五香粉油泼一下,加入醋和生抽做蘸料
10.荠菜洗净焯水后剁碎;花蛤开水焯水后去壳备用
11.猪肉泥中加入料酒盐白胡椒粉蚝油生抽砂糖香油和少许葱姜水一起拌匀上劲 (踏雪诗词 www.taxue.net)
12.面粉加一个鸡蛋和适量的水,和成软硬适中的面团,用湿布盖着醒一会
13.勾芡,加入少许盐提味,煮至沸腾即可出锅
14.取一张馄饨皮,放入适量馅料包起来
15.锅内热油,煸炒荠菜,放入花蛤肉以及适量水
16.春笋切块后过水热油煎炒后盛出备用
17.荠菜入锅煸炒一下,继续加入鲜草菇鲜麻菇以及适当水翻炒
18.鲜草菇切片鲜麻菇对半切开;荠菜洗净焯水后剁碎
19.荠菜和其他调味料全部放入肉末中,拌匀即成馅料
20.入蒸锅,水开后中火蒸分钟即可
21.肉末加入葱花和生抽,略微搅打
22.鸡毛菜洗净也放入锅中焯水,捞出挤干水分
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