
1、烤箱提前上下火度预热,烤分钟,表面金黄色即可,烤好后放烤架上冷却;
2、软化的黄油和白糖混合。 软化的黄油和白糖混合。
3、打蛋器打匀后放入蛋黄液。 打蛋器打匀后放入蛋黄液。
4、放入预热的烤箱,上下火度中层,分钟左右。 放入预热的烤箱,上下火度中层,分钟左右。
5、将低筋粉奶粉和泡打粉一起过筛,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
6、猕猴桃去皮切片。 猕猴桃去皮切片。
7、蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。 蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。
8、水果洗净柠檬需要用盐搓再洗净。 水果洗净柠檬需要用盐搓再洗净。
9、出炉晾凉,酥脆后马上密封。 出炉晾凉,酥脆后马上密封。
10、黄油放在室温下软化后分小块,加入糖粉,先慢速混合均匀,再用打蛋器将黄油打至颜色变浅。 踏雪诗词 taxue.net
11、烤箱预热后,以上火℃烘烤分钟左右,熄火后继续用余温焖分钟左右。
12、/相比较黄油曲奇,今天的酸奶曲奇少了鸡蛋,所以口感没有鸡蛋的那么酥,但是比较脆。
13、打黄油时需要顺着同一个方向,旋转时产生的力比较集中,能让空气渗入打发材料,曲奇更均匀疏松。 和面时,翻拌的方向由下而上,不要用太大力,不需要搅拌太久,以防止面粉出筋
14、柠檬切片。最好用这种稻壳家居菜板,汁水不随意流,不怕发霉染色,环保。 柠檬切片。最好用这种稻壳家居菜板,汁水不随意流,不怕发霉染色,环保。
15、/曲奇是很多人的嘴边儿馋,不管过什么节日,曲奇都可以搬到桌面上来,黄油曲奇,巧克力曲奇,牛奶曲奇今天的酸奶曲奇!
16、加入糖粉继续打发到完全融合;
17、黄油隔水融化或是放到室温自然融化,融化到可以搅动就可以;
18、开始打发黄油,打到体积膨大,颜色变浅;
19、分次加入原味酸奶,用打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状。
20、挤出曲奇,贴着烤盘才能挤出平面的曲奇,提高的话就是很立体的曲奇。 挤出曲奇,贴着烤盘才能挤出平面的曲奇,提高的话就是很立体的曲奇。
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