描写春笋滋味的句子21条

1、烧一锅水，水开后放入笋块，煮分钟，捞出，沥干水份。

2、锅里炒糖色后，将猪肉块倒入翻炒上糖色！加入黄酒

3、倒入清水将五花肉和春笋炖煮分钟，水刚好没过菜即可。 在红烧五花肉时要保留五花肉的汤汁备用。因为竹笋需要五花肉的汤汁浸泡才会好吃，千万不要浪费掉了汤汁。关火后加入一勺盐。 切好的红椒放进锅中，放入红椒没有多大的作用，该放的都放了，主要是为了增色。

4、放下春笋豆腐，大火煮开，中火煮分钟

5、将春笋剥去笋壳，洗干净后切滚刀块！

6、锅内放入清水，烧开后倒入竹笋焯水。焯好水的竹笋沥干水分放进碗中备用。 准备生姜个，干红辣椒颗，干红辣椒不需要切。 花椒粒粒左右，八角颗。

7、用细盐味精蛋清生粉拌匀上浆，置冰箱冷藏约分钟；水发香菇也批成薄片。

8、准备五花肉克。五花肉清洗干净后切厘米见方的块儿。 春笋含有草酸，切成段后，竹笋是不能生吃的，单独烹调时有苦涩味，味道不好，因此焯水的目的不言而喻。但将竹笋与五花肉一起红烧苦涩味完全掩盖；则味道特别与众不同。将焯好水的春笋放在砧板上沥干水分。沥干水分的春笋切成小段待用。 春笋切成小段后，用流动的热水冲洗干净。

9、将锅内放猪油烧至三成热时，放入鱼片逐一炸熟，再放入笋与香菇，受热后倒出沥干油。

10、锅中放入油，油温微热时放入切好的五花肉片，中火煸炒，直到肉表面微焦，将肉拨到一边。 （踏雪诗词 taxue.net）

11、将荠菜竹笋片放入碗中，放入调料，拌匀即可。

12、起油锅，把竹笋片稍微煸炒一下，倒出沥油。

13、五花肉去皮切成元硬币左右的厚度。春笋纵向破开，一分为二，去掉外壳，切滚刀块。香葱切段。

14、先将鱼沿脊骨剖开，去骨刺及鱼皮，先切成厘米长的段，再斜批成薄片。

15、荠菜氽水，秒捞起，凉开水冲凉。

16、电磁炉上置锅并放入清水；把水烧开后焯去五花肉的血水。捞出五花肉沥干水分。焯好水的的五花肉块下锅后煎炸；在煎炸时需要翻动五花肉。 直到肥肉部分的颜色煎炸变成半透明状就好了；而且口感粘糯而不腻。 放入三小颗冰糖；炒糖色。用中小火慢慢的搅拌着熬至冰糖完全融化变成好看的酱红色，【不要用大火；容易将冰糖炒焦了】。然后让糖色均匀的裹在五花肉上。

17、猪五花肉切成块， 把肉放入开水锅里，先焯水后捞出去血污！

18、放入已经焯水去涩的春 笋块加酱油适量清开水 在热锅里，盖上盖子，大火开后小火慢慢炖着。

19、鸡腿切成小块，用水焯一下去除血水春笋切片用水焯一下准备好食材：红蘑提前泡发好热锅放油，放入鸡块翻炒几下放入葱蒜姜爆出香味放入酱油放入红蘑翻炒几下放入春笋加入适量水小火慢炖中途放入胡萝卜汤汁浓稠一些时加入少许盐炒匀即可装入盘中，放入蒜苗末即可

20、烹入一勺料酒，翻匀炒香。 生抽放入锅中后，用锅铲翻炒直到颜色均匀。放入勺老抽，让五花肉均匀的上色。老抽不能放多，以免颜色过深不好看，视情况而定。因为要放进克的春笋，所以老抽放了勺，混合以后颜色刚好。 炒动五花肉让老抽和生抽被五花肉充分吸收。用锅铲翻炒直到颜色均匀。加入了克的竹笋，继续爆炒片刻。

21、放入葱段，煸香后，加入笋，生抽，老抽，黄酒，糖，即将没过食材的水，大火烧开后，转小火，煮分钟，收干汤汁即可。

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