描写闽南肉粽句子23条

1、准备材料：板栗，扇贝，还沥干，香菇（下锅炒一下放点盐巴）

2、把干香菇泡发，红葱头，虾米洗净待用。

3、五花肉切块后，用方子中的辅料炒熟后备用；

4、将干贝，虾干，泡水软后沥干备用。

5、这是包好的粽子，兔宝宝爸爸的作品；

6、包好的一串一串的粽子；兔宝奶奶的作品；

7、准备材料：五花肉（切成块头差不多且肥瘦差不多即可，下锅卤一下）

8、糯米加油酱油十三香放入锅中炒香拌匀，备用。

9、我喜欢包三角粽子，一个个的都包好了，最后放入电压力锅，并且加入没过粽子公分高度以上的水，上面再用一个盘子压上，时间分钟左右就可以了，如果你用普通高压锅时间要适当的延长一些。

10、粽叶提前浸泡（干粽叶），一夜。正面抹点油备用。

11、粽叶今年比较贵，斤元，不过一年吃一次，贵也是要买的，每一片都洗干净，然后烧开水放入烫下沥干备用，糯米不用浸泡，清洗干净沥干后加入老抽生抽五香粉，然后搅拌均匀备用就可以了。 （踏雪诗词 taxue.net）

12、辅料一定要提前一天准备，五花肉加入五香粉蚝油老抽生抽和料酒糖鸡精一起腌制，我是放入冰箱腌制一夜的，用干香菇泡发后用比用新鲜香菇更营养而且香味更浓郁，干贝也是提前浸泡过的，要泡发了。

13、鸡蛋煮熟后，切半，我婆婆切成两半，一般外售粽子都是切成四半的；

14、下糯米加调味料酱油翻炒均匀盛出就可以开始包粽子了。

15、油热后，爆香葱花，沥掉葱花，把葱油拌在生糯米内，拌均匀后盛出备用；

16、包好的粽子上锅煮熟即可食用；

17、五花肉和排骨稍微加酱油卤一会。

18、想要肉粽又香又糯一定要先把糯米泡水然后再炒制。经过炒香的糯米虽然包起来比较粘人，但是口感秒杀没有炒香的粽子哦。

19、右手将那边较长的折过来，同时左手握紧配合，最后将多出来的捏起来往下折

20、绑好粽子，放入压力锅水没过粽子，大火煮开气分钟后转小火煮分钟左右。

21、用手指将粽叶压一下，粽叶压住米，这样不易漏馅；

22、准备材料：糯米是事先浸泡好的，洗净好，待用

23、由于在家匆忙备货，平时可以多放几味材料：海蛎干，小虾米，板栗，鹌鹑蛋或者卤蛋，但是萝卜干一定不能少。

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